Домашняя пицца из южного Чумпхона, вьетнамский хлеб из Убонратчатхани и кхаосой по старым рецептам из северного Пхаяо. В Бангкоке у Музея Сиама развернулась вторая ярмарка OSOTHO Fair, куда свезли локальную еду и независимых ремесленников из самых разных провинций Таиланда.
Площадка находится прямо на территории Museum Siam. Это популярный бангкокский музей, до которого очень легко добраться на метро: вам нужна синяя ветка, станция MRT Sanam Chai, первый выход.
Нестандартная еда и старые фотографии
Идея ярмарки, которая в этом году получила подзаголовок The Travellers' Tales, — показать, как истории из поездок превращаются во вкусы, вещи и разговоры. Организаторы собрали семнадцать региональных кухонь. Фокус сделан на второстепенных туристических направлениях, поэтому помимо всем знакомой тайской классики здесь можно найти, например, паровые булочки бао из приграничного Бетонга или специалитеты из исанской провинции Маха Саракхам.
Рядом работает ремесленный маркет, где десять независимых продавцов выставили товары для повседневной жизни и сувениры ручной работы.
Отдельный повод заглянуть сюда — редкая выставка чёрно-белых фотографий. На них можно увидеть, как выглядели популярные тайские направления прошлых десятилетий, задолго до того, как страна стала главным курортом Юго-Восточной Азии.
Атмосферу поддерживает музыкальная программа. На сцене заявлены живые выступления Louise и Free, а также известных локальных артистов: Greasy Cafe, Whatcharawalee, Sarah Salola и DICERED. Но особенно интересно звучит сет от клуба Jelly Roll Jazz Club — они будут играть свинг, что отлично вписывается в ностальгическую эстетику старых путешествий.
При чём здесь OSOTHO
Название ярмарки может показаться незнакомым, но за ним стоит большая история. Osotho — это тайский журнал о путешествиях. Он появился в далёком 1960 году, ровно тогда же, когда в стране создали государственную Туристическую организацию Таиланда, которую позже переименовали в Управление по туризму (ТАТ). Ведомство с самого начала использовало журнал, чтобы рассказывать о красотах страны и развивать внутренний туризм. Сегодня ТАТ выступает главным организатором ярмарки, продолжая эту традицию.
Точного расписания концертов, мастер-классов и лекций с путешественниками по часам пока нет, как и полного списка всех двадцати семи участников фудкорта и маркета. Так что приходить стоит просто ради атмосферы — погулять у музея, послушать живую музыку и попробовать еду, за которой иначе пришлось бы ехать на другой конец страны.
